SHMS 大学两个校区分别位于蒙特勒 Caux五星校区 和 Leysin 中心校区（近日内瓦湖），两地均为景色绝美的旅游区及度假胜地。位于 Caux 的校舍，前身是一间有百年历史的五星级酒店。
三年制本科课程 BA (Hons)
国际款待业管理、款待业及项目管理
SHMS瑞士酒店管理大学的本科课程采取理论与实践结合的教学模式，旨在培养学生成为具备专业素养和国际视野的高端酒店人才。课程涵盖酒店的运作及行政管理知识和实务操作，同时结合工商管理和新兴的会展项目课程。学校由瑞士五星酒店改造，使学生从入学那天起，就以酒店人的角色学习和生活，将知识真正运用到实际中。另外，带薪实习可选择在瑞士、美国、英国、澳洲、迪拜、马尔代夫、毛里求斯、葡萄牙等世界各地进行，是学生通往海外国家就业发展的重要途径。
开学时间：每年2月、9月
第一学年（五星校区）
餐饮部运作与管理
学期一：在校学习
- 餐饮部生产理论与实务
- 酒类及酒吧管理
- 个人发展规划及沟通技巧
- 餐饮部服务理论与实务
- 款待业研究
- 餐饮管理
- 基础会计
- 二外(法语、德语)
第二学年（五星校区）
房务部运作与管理
学期二：在校学习
- 前台部运作(OPERA系统)
- 项目管理入门
- 财务会计
- 前台部与客房部管理
- 宴会及项目管理
- 商务沟通
- 房务部管理与运作
- 旅游观光地理学
- 二外(法语、德语或西班牙语)
第三学年（中心校区）
国际款待业管理/款待业及项目管理（学生可以选在在学期五与学期六之间进行半年全球带薪实习）
学期三：在校学习(A+B)
A：公共课程（9门）- 独立调研策划- 会展市场与物流- 收益管理- 管理会计- 款待业经济学 - 人力资源管理- 职业发展规划- 款待业市场管理 - 二外 (法语或德语)
B：专业课程（选1个方向，各3门）
B1：国际款待业管理（A+B1）
- 跨文化沟通 -项目管理 - 酒店设施设计与管理
B2：酒店及项目管理（A+B2）
- 宴会项目管理 - 项目策划 -项目组织
学期四：在校学习
A：公共课程（6门）- 当代行业趋势研究 - 战略管理- 跨文化管理与领导- 国际度假村及水疗中心管理- 独立课题研究- 电子营销学
B：专业课程（选1个方向，各3门）
B1：国际酒店管理（A+B1）
- 餐饮业发展
- 人力资源管理和经营战略
B2：酒店及项目管理（A+B2）
- 可持续项目管理
- 会展与款待业创新
可以获得双学士学位
瑞士酒店管理大学荣誉学士学位
Swiss Bachelor of Arts (Honours) in Chosen Specialization, SHMS
英国德比大学荣誉学士学位
British Bachelor of Arts (Honours), University of Derby
可选专业方向：国际款待业管理、款待业及项目管理
备注：完成前两年课程，获得瑞士酒店运作管理文凭
完成前两年半课程，获得瑞士酒店管理高级文凭
SHMS大学入学要求
1. 年满 17 周岁
2. 高中毕业或同等学历水平
3. 高中在校成绩（平均分70分以上）
4. 雅思5.5（单科4.5分以上）或同等英语水平可直入主课程；雅思5.0或同等英语水平有机会可以获得主课程和语言班双录取
5. 如非应届毕业生，须提供毕业后的其它在校证明或工作证明
立思辰留学360介绍：如学生的在校成绩或雅思未达要求，学校将根据学生的具体情况，安排学生入读1到3个月不等的语言班。
